LEADER Region Tourismusverband Moststraße
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Kontakt

Karin Maleninsky

Enns

Hof Maleninsky

Karin und Robert Maleninsky

Mitten in Enns, der ältesten Stadt Österreichs, umgeben von Wohnsiedlungen und unmittelbar neben der historischen Basilika St. Laurenz, liegt die kleine „Stadt-Landwirtschaft“ von Karin und DI Robert Maleninsky.

Von der Leidenschaft gepackt den Geschmack der Region in die Flasche oder ins Glas zu bringen werden am Hof Maleninsky staatlich geprüfte Qualitätsmoste, preisgekrönte Secco´s, Edelbrände/Liköre  erzeugt und in der eigenen Stadtimkerei Honig geschleudert.

Die Philosophie der Familie ist es, Regionales, traditionell Bäuerliches mit moderner Technik zu produzieren, geschmacksexplosiv zu verfeinern und mit modernem Auftritt zu vermarkten.

Überraschend spannend sind die kreativen Produktideen aus dem Hause Maleninsky. So wird das Kulturgut Most zu geschmacksexplosiven Obstperlweinen, wie Mosecco, Marillosecco, Redhotsecco, Hollersecco und Powerberry weiter ausgebaut. Pyrus, eine Birnenwein Reserve, wurde im Whiskeyfass gelagert und ergänzt die spannende Genusswelt am Hof Maleninsky.

Der Honig mit Nüssen, Mohn, Heidelbeere, Zwetschke, Schoko und Zimt verfeinert. Die Früchte des Gartens werden zu Kirsch mit Ingwer, Marille pikant und als leicht scharf´s Dirndl, als geschmackliche Ergänzung zu den Obstperlweinen, verarbeitet.

Im modern gestalteten eigenem Hofladen können die  vielfach ausgezeichneten Produkte gerne verkostet und erworben werden und Führungen durch den Betrieb ermöglichen Einblicke in die Welt des Mostes, des Edelbrandes und der Imkerei.

Hof Maleninsky – als einziger Cittaslow Betrieb Österreichs - einfach genussvoll anders!

Kontakt und Produkte


Hof Maleninsky
Maria Anger 20
A-4470 Enns
www.maleninsky.at

Öffnungszeit: jeden Mittwoch von 17:00-19:00
nach telefonischer Vereinbarung,
oder online unter <Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spam Bots geschützt, zum Ansehen müssen Sie in Ihrem Browser JavaScript aktivieren.>

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