17. September 2020

Obstklauben lohnt sich - Saft aus dem eigenen Garten

Obst klauben lohnt sich, denn Äpfel und Birnen werden in den kommenden Wochen zu köstlichem Saft veredelt. Die Moststraße nimmt sich gemeinsam mit dem Obstbauverband Mostviertel dieser Thematik an und möchte Bewusstsein für die Wertigkeit von Obst aus dem eigenen Garten schaffen. Dabei sollen Privatpersonen mit regionalen Lohn Verarbeitern vernetzt werden.
Obst klauben lohnt sich – Saft aus dem eigenen Garten, Foto: (c) Cleanhillstudios Obst klauben lohnt sich – Saft aus dem eigenen Garten, Foto: (c) Cleanhillstudios
Ein Blick auf die Obstbäume in Privatgärten und auf den Feldern verrät, dass 2020 nicht nur ein Jahr der ungewohnten Umstände ist, sondern auch ein großartiges Obstjahr. Der Spätsommer beschert uns wahrlich ein wunderschönes Naturschauspiel. Ob Äpfel oder Birnen, viele Obstsorten haben Saison und warten darauf, gepflückt oder geklaubt zu werden. Jedoch bleibt so mancher Baum ungeerntet, das Obst bleibt liegen, bis es letztendlich verrottet. Somit gehen wertvolle Lebensmittel verloren, die sonst zu Saft veredelt werden könnten.

Respektvoller Umgang mit Obst

Damit auch hier ein respektvoller Umgang mit der Mostviertler Kulturlandschaft und dem Lebensmittel Obst passiert, startet die Moststraße gemeinsam mit dem Obstbauverband Mostviertel eine Initiative, bei der Privatpersonen die Möglichkeit haben Äpfel und Birnen aus ihrem Garten zu klauben und bei den angeführten Lohn Verarbeitern zum eigenen Saft veredeln zu lassen. Dabei soll das Bewusstsein für die Wertigkeit und die Bedeutung von Obst und Kulturlandschaft verstärkt werden. Zudem möchte man der Lebensmittelverschwendung entgegenwirken. 

Kleine Frucht großer Wert
Eine einfach Faustregel besagt: pro zehn Kilogramm Obst, erhält man einen Liter Saft. Wichtig ist dabei, dass das Obst so frisch als möglich beim Most-/Saftbauern Ihres Vertrauens zur Veredelung gelangt. Daher ist eine Terminvereinbarung vor dem Klauben zwingend notwendig. Nur so können beste Ergebnisse erzielt und köstliche Säfte gewonnen werden. Los geht’s ab Mitte September.


Regionale Lohn Verarbeiter
OBV-Mostviertel:
  • Hr. Zarl, Amstetten: 07472/ 65 425
  • Hr. Datzberger, Amstetten:0664/ 5625887
  • Hr. Reikersdorfer, Neuhofen/Ybbs: 07475/ 56 481
  • Hr. Zeiner, Zeillern: 0664/ 355 2331
  • Hr. Wagner, Strengberg: 0664/ 4544887

OMG-Alpenvorland:
  • Hr. Harm, Ober-Grafendorf: 02747/ 2542
  • Hr. Gatterer, Ober-Grafendorf: 0664/ 407 1999

Obstanlieferung immer Montag bis Donnerstag nach Vereinbarung
Bitte bei allen Lohnverarbeitern rechtzeitig vor dem Obstklauben
eine Terminvereinbarung treffen!